고구마 썸네일형 리스트형 건강에 좋은 고구마 이야기 우리 시골어머님이 가끔 고구마를 보내주십니다 마침 우리 마님도 고구마를 참 좋아합니다 호박고구마라고 하는데 저도 가끔 먹긴 했는데 못먹을때가 많습니다 집에서 주로 거주하고 있는 우리 마님이 틈틈이 먹기 때문입니다 한박스 가져다 놓으면 한달정도면 거의 다 먹는거 같네요 마침 생각이 나서 고구마에 대한 정보를 찾아보았습니다 먼저 많이 알려진 효능과 요리종류에 대해서 몇자 적어 봅니다 --효능입니다 -- 1. 피부에 좋다고 합니다 고구마에는 비타민c가 많이 함유되어 있다고 하네요 당연 노화방지에도 효과가 있습니다 2. 다이어트효과를 볼 수 있다고 합니다 물론 고구마를 너무 많이 먹으면 효과가 떨어질 수도 있지만 많이 먹지 못하는 음식 중 하나가 고구마인거 같습니다 소화시간이 길고 식이섬유를 함유하고 있어서 공.. 더보기 아이와 고구마맛탕 만드는법 큰 놈 유치원 과재중에 집에서 고구마 맛탕 만들기가 있네요.. 우리 마님이 아이를 도와 주면서 고구마 맛탕을 만들었습니다 생각보다 어렵진 않네요.. 먼저 재료를 준비합니다 재료는 일단 고구마, 식용유, 시럽 혹은 올리고당. 먼저 고구마를 깨끗이 씻은 후 아이에게 주었습니다 큰놈이 고구마의 껍질을 벗깁니다. 다섯개 정도 준비되었네요. -NX200+호루스벤누50.7 - 그리고 적당한 크기로 자릅니다 아이가 작업을 해야 하므로 케익 자를때 사용하는 빵칼을 주었습니다 톱질 하듯이 고구마를 자릅니다 -NX200+호루스벤누50.7 - 토막난 고구마를 식용유에 넣고 튀깁니다 중간 에 젓가락으로 찔러서 익었는지 확인 합니다 -NX200+호루스벤누50.7 - 젓가락이 잘들어 갈 정도 익었으면 고구마를 꺼내어 기름이 빠지.. 더보기 이전 1 다음
